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Nosotros
Tres amigos, una idea brillante y muchas noches de conversaciones que empezaron con un brindis. Así nació este proyecto. Ángel, Juande e Iván, unidos por años de amistad y pasión por las buenas experiencias, decidieron dar un salto valiente: crear su propia coctelería. La chispa surgió en una previa del Málaga CF, y tras más de un año de ideas, esfuerzo, obras (y alguna que otra risa nerviosa), lograron transformar un sueño compartido en un espacio real. Lo que empezó como una ocurrencia entre amigos, hoy es un lugar donde la hospitalidad, la calidad y la creatividad son los ingredientes principales. YOCONDA NO ESTÁ es una realidad.
Málaga, 1989. No sólo sirve cócteles… los interpreta como obras maestras líquidas. Con más de 12 años de experiencia agitando cocteleras y sorprendiendo paladares, es un verdadero alquimista detrás de la barra. Formado como Máster en Coctelería en la prestigiosa European Bartender School y con un nivel 2 en Sommelier (WSET), su experiencia incluye grandes bares y restaurantes tanto en el extranjero como en Málaga. Hoy, como socio y trabajador, Ángel combina técnica, creatividad y humor para convertir cada copa en una experiencia memorable.
Ángel
Lucena, 1986. Es de esos profesionales que mezclan ciencia, estrategia y visión de futuro con una naturalidad que impresiona. Ingeniero Químico de formación y con un MBA bajo el brazo, ha dedicado 15 años al sector energético, especializándose en el desarrollo de energías renovables, impulsando proyectos que combinan innovación y sostenibilidad. Hoy, como socio, Juan de Dios aporta rigor técnico, visión empresarial y —cómo no— un entusiasmo contagioso por transformar ideas en energía real.
Juande
Málaga, 1991. Es un auténtico todoterreno del mundo empresarial y turístico. Licenciado en Administración y Dirección de Empresas, y también en Economía, ha sabido combinar su formación con un posgrado en Dirección Hotelera y experiencia en el sector público en la Junta de Andalucía. Iván tiene la mirada estratégica de un economista y la agilidad práctica de quien sabe cómo funcionan las cosas desde dentro. Hoy, como socio, aporta análisis, visión global y ese toque de ingenio que convierte cada reto en una oportunidad brillante.
Iván
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